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“素”，这个词很好。我们中国人有一句很好的话，叫“随缘素位，素心素食”。这是文明的效果，也是一种科学。我们熟悉到一切众生都离不开食物，就是认可众生生涯的条件。有了这个条件和基础，我们伟大的生命都有可能实现成佛的效果。同时，生命的妄想、人类清静秩序的恢复、人类智慧的提升都有了可能。

我们这次的禅七叫做“素食·禅心”，“禅”要干嘛呢？寻找你的至心。这个至心能够找到，你的生命就变得很是有意义。换一句讲，你可以在一切色身香味触法所展现的人、事、物上面找到你的至心。从这个意义上讲，我们的生涯、生命要善用其心，这就是华严的精神。心在那里呢？心在作用。作用为什么那么重大呢？由于作用是动态的，我们在动态当中的心禁止易找。

我们这么多年的禅修，基本上都是要求止语的，而这次的禅修是没步伐止语的。不但没步伐止语，这个嘴巴不但要说，还要吃。这次的禅七特殊，但它是建设的。以是各人不要忘了，我们不是来宴客用饭，不是来培训厨师，不是才艺展示，我们最终是要找到禅，通过禅再找到至心。你们这次来要不忘宗旨，这就要带着觉照，不要忘了我们的目的。

第一天已往了，我们首先“素”的目的抵达了，食的目的也抵达了，禅的目的各人先找一找，再打个分，禅在那里？心是我们最终脱离的时间的答卷。

我们和林恭平先生很有缘，特殊这次是化现菩萨来满我这个愿。我很早看到释教典家乡面有一位摩利夫人，她很善用其心。她是一个证到阿罗汉果的三果贤人。佛陀在世的时间，她是佛陀的在家学生，也是佛陀的一个护法，很是有福报。摩利夫人寻常日也会供养落发人。有一次，她想知道自己经常供养的落发人有没有完成落发的目的。以是，她用神通一看，发明这些比丘都很用功，也具足了开悟的资粮和禅定的实力，但就是不乐成，就差那么一点点。她再用神通去视察是什么缘故原由，最后发明是由于食物没有实力，这些落发人吃得不开心，尚有挂碍。

为什么吃得不开心呢？我们的身体是由地水火风空组成的。若是你要在这里坐得住，首先是你的地水火风空很平衡。这离不开四种色法——四种物质基础。第一个是食所生的色法，许多的营养不但仅是营养，而是食物对每一小我私家差别的内在的平衡。好比你正在上火，再给你吃油炸的食物，马上你的平衡就失去了。以是，她发明很多多少落发人的身体差别很大。好比现在到了炎天，又入了伏，这个平衡就会有所转变。三伏天，我们许多人的情形纷歧样，基本上吃中和一些的食物就可以，但有些人就不可。

摩利夫人用神通发明，比丘们由于这个缘故原由，就差那么一点燃烧的实力之后，就生起了大悲心。她发心要给他们一个助缘，让他们抵达落发的本怀、成绩。她出定以后，在僧团圆会时向佛陀祈请：“我想发心为比丘们提供合适的食物。”获得佛陀默然允许后，摩利夫人就最先全心配备适合修道人吃的食物。这一顿斋供养以后，一大批比丘都成了阿罗汉。了不起啊，这个好事太大了。

从谁人时间最先，佛陀就开许有智慧的人，特殊勉励菩萨为修道人量身定做，什么可吃，什么不可吃。好比我们现在释教不吃五腥：韭菜、葱、蒜、小蒜，尚有洋葱。这五种工具吃了以后，一个是有味道，二是生吃火气特殊大，容易生嗔心；若是做熟了吃，又容易生懊恼心，这些都是物质和人的内渗透之间保存的关系。

修行人的身体是很是特殊的，与道不响应、刺激性的工具都不对适，这就是素食的文化，是有考究的。我们念的药食省思文“不为嬉戏，不为骄慢”，它有它的一个对境，有一个觉照，这个觉照就叫做“禅”。你用饭的目的是什么？在释教来讲，“食存五观”[注1]。所谓觉，心的作用很主要。林先生很发心，要成绩各人这次的“素食禅”。禅要有禅的理念，要有禅的要领，要有禅的效果，这也是我们做素食的理论、要领和效果。效果，你吃了身心通畅、身心安定、身心松开。你在做的历程都是带着觉照，在要领上自己就是禅。

注释：

[1]昔时佛陀曾教诫学生《食存五观》。即于饭食时，需作五种观想：

1、计功几多，量彼来处。

2、忖己品行，全缺应供。

3、防心离过，贪等为宗。

4、正事良药，为疗形枯。

5、为成道业，应受此食。